El polvo de esporas agrietadas de Lingzhi supera a la coenzima Q10 y al aceite de pescado en la presentación de alimentos saludables de China

22 de agosto de 2023 - Última actualización el 22 de agosto de 2023 a las 01:30 GMT

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Los datos más recientes de la Administración Estatal de Regulación del Mercado (SAMR) de China mostraron que el año pasado se recibieron 392 solicitudes de alimentos saludables para productos que contenían polvo de esporas agrietadas de Lingzhi como única materia prima, más que la coenzima Q10 y el aceite de pescado.

Los alimentos saludables vendidos en China deben recibir la aprobación previa de la SAMR, ya sea mediante la vía de presentación o registro.

Aquellos que contienen materias primas incluidas en el Directorio de Materias Primas de Alimentos Saludables podrían pasar por el sistema de archivo, que requiere menos tiempo y es menos costoso que la opción alternativa.

Normalmente, el registro de alimentos saludables podría tardar entre dos y tres años en completarse, mientras que el proceso de presentación permite a las empresas introducir sus productos en el mercado en tan solo ocho a 10 meses.

El polvo de esporas agrietadas de Lingzhi, junto con la coenzima Q10, el aceite de pescado, la espirulina y la melatonina, fueron las cinco materias primas agregadas más recientemente al Directorio de materias primas de alimentos saludables en marzo de 2021.

La adición de estas cinco materias primas al Directorio tenía como objetivo ampliar los tipos de alimentos saludables vendidos en China, según SAMR.

De los cinco, el polvo de esporas agrietadas de Lingzhi fue el más popular entre los fabricantes de alimentos saludables, con 392 solicitudes presentadas el año pasado, frente a 191 presentaciones en el año 2021.

La coenzima Q10 ocupó el segundo lugar con 309 solicitudes realizadas, frente a las 240 solicitudes del año 2021.

La melatonina fue la tercera más popular, y el número de solicitudes aumentó de 169 a 244 el año pasado.

Le siguió el aceite de pescado con 190 solicitudes realizadas, frente a 165, mientras que el número de solicitudes más bajo fue el de la espirulina, con 48, aunque se había triplicado con respecto a las 15 solicitudes recibidas en 2021.

“Según los datos más recientes, desde que las cinco materias primas se agregaron oficialmente al Directorio de materias primas de alimentos saludables, las entidades operativas de alimentos saludables han realizado en total 564 solicitudes de polvo de esporas agrietadas de Lingzhi, 487 solicitudes de coenzima Q10, 373 solicitudes de de melatonina, 304 presentaciones de aceite de pescado y 52 presentaciones de espirulina.​

"Los tipos de productos alimenticios saludables han aumentado y el mercado se ha vuelto más competitivo", dijo SAMR.​

A partir del 1 de octubre de este año, el aislado de proteína de soja y la proteína de suero también se agregarían oficialmente al Directorio.

Aunque el sistema de archivo de alimentos saludables se introdujo recién en el año 2017, están ingresando al mercado más productos a través de esta ruta en comparación con el sistema de registro que se implementó hace unos 30 años.

La SAMR dijo que desde 2017, se han recibido más de 14.000 solicitudes de alimentos saludables, superando los 11.000 registros de alimentos saludables que la SAMR había recibido en casi 30 años.

"La entrada al mercado de alimentos saludables es posible gracias a la doble vía de registro y presentación, lo que a su vez ha provocado un nuevo fenómeno", dijo el regulador.

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