El té de flor de guisante de mariposa tiene beneficios reales para la salud

Repleto de poderosos antioxidantes, este té es bueno para el corazón, la piel y el cerebro.

Cuando pensamos en té, nos pueden venir a la mente los colores negro y verde, pero ¿qué pasa con el morado? Conoce el té de flor de guisante de mariposa. Su vibrante tono púrpura azulado lo hace destacar instantáneamente, pero te sorprenderá más que el sabor se parezca al de tu té de hierbas favorito. ¿Necesitas convencerte más de que vale la pena probar este té? Bueno, resulta que la ciencia vincula el té de flor de guisante con ayuda a estimular la memoria, promover una piel sana y aliviar el estrés. Además, puedes convertir este té en una mezcla de bebidas frías o calientes para disfrutar en cualquier época del año. Aquí encontrará información exclusiva sobre el sabor y los beneficios del té de flor de guisante junto con consejos para prepararlo en casa.

Esta variedad de té proviene de una flor de color azul intenso originaria del sudeste asiático llamada, como habrás adivinado, guisante mariposa. La planta es una enredadera perenne que produce vainas llenas de guisantes comestibles. Los pétalos de sus flores se secan y luego se dejan enteros o se trituran hasta convertirlos en polvo antes de preparar el té.

A pesar de su llamativa apariencia púrpura, el té de flor de guisante no tiene un sabor muy diferente al de otras variedades de té de hierbas. De hecho, la nutricionista dietista registrada Janet Helm, MS, RDN, describe el sabor de este té como "un poco terroso y amaderado, similar al té verde (aunque es más suave que el matcha)".

Durante siglos, el té de flor de guisante se ha utilizado en remedios ayurvédicos (un antiguo sistema médico originario de la India) y en la medicina tradicional china como bebida calmante para la mente, el cuerpo y el alma. A continuación, puede encontrar tres beneficios clave para la salud de este té sin cafeína respaldados por investigaciones modernas.

Las flores de guisante están repletas de antioxidantes como polifenoles y flavonoides, según un estudio publicado en la revista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Healthline informa que los polifenoles tienen una amplia gama de beneficios para la salud. Como antioxidante, pueden neutralizar los radicales libres que dañan las células y que pueden provocar problemas como enfermedades cardíacas, coágulos sanguíneos y problemas digestivos.

Los flavonoides, que se encuentran en el té de guisantes, son particularmente conocidos por sus beneficios para mejorar la piel. Los expertos en cuidado de la piel de Native Essentials hablan maravillas de cómo los flavonoides promueven el envejecimiento saludable de la piel al reducir el enrojecimiento, calmar el estrés y aliviar la inflamación. Señalan que puedes usar una versión en polvo de té de guisantes en una mascarilla de belleza casera. ¡Pero también es fácil obtener todos esos increíbles beneficios antienvejecimiento simplemente bebiendo este té!

El té de guisantes mariposa también puede proteger la salud de nuestro cerebro a medida que envejecemos. Una revisión de estudios de 2015 publicada en el Journal of Natural Remedies encontró que contiene alcaloide, taraxerol y antocianina. Estos químicos activos actúan para ayudar a aliviar el estrés y mejorar la memoria.

Para preparar té de flores de guisantes en remojo en casa, cómprelo en pétalos sueltos (cómprelo en Walmart, $ 9,99) o en forma de bolsita de té (cómprelo en Walmart, $ 12,99). Entonces sigue estos consejos de John Richard, experto en té de All About Tea, para preparar este té correctamente.

Para darle un toque de sabor al té de flores de guisantes, pruebe estas tres ideas de Richard.

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Este contenido no sustituye el asesoramiento o diagnóstico médico profesional. Siempre consulte a su médico antes de seguir cualquier plan de tratamiento.

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