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Información básica.

Descripción del Producto

El nitrato de tiamina, también conocido como nitrato de tiamina y nitrato de vitamina B1, es una sustancia química, de color blanco a amarillento, cristalino o en polvo cristalino. Se utiliza en arroz, fideos, repostería, salsa de soja, etc., pero también en medicina.

Propiedades Polvo cristalino o cristalino de color blanco a amarillento, inodoro o ligeramente oloroso, punto de fusión 196~200ºC (descomposición), no higroscópico. Ligeramente soluble en agua (su solubilidad es menor que la del clorhidrato de tiamina, 1 g equivale aproximadamente a 35 ml en agua), insoluble en etanol y cloroformo. Es estable en el aire, más estable en soluciones neutras que en soluciones ácidas (pH=4,0) y más estable que el clorhidrato de tiamina.
Campo de aplicación
Vitamina B1 (59-43-8) como aditivo alimentario, la vitamina B1 tiene un papel importante en el mantenimiento de la conducción nerviosa normal y las actividades normales del corazón y el sistema digestivo. Cuando el ganado y las aves de corral carecen de ellos, es fácil que se produzcan trastornos en el metabolismo de los carbohidratos y pérdida del apetito. Es adecuado para la deficiencia de vitamina B1, tiene la función de mantener el metabolismo normal de la glucosa y la conducción nerviosa, y también se utiliza para el tratamiento auxiliar de la indigestión y la neuritis.
Parametros del producto